首次明确“儿童零食”的定义
1️⃣中国首个儿童零食标准
《儿童零食通用要求》团体标准发布单位、中国副食流通协会会长何继红指出,《儿童零食通用要求》是我国第一项专门关于“零食”的标准,同样也是关于“儿童零食”的第一项标准。该标准的发布实施将对儿童零食市场的规范、认知起到一定的积极作用。对儿童零食市场健康发展起到指导作用,填补国家标准的空白,最终推动国标的进程。
2️⃣首次定义儿童零食概念
良品铺子商品质量管理中心工厂质量管理部负责人、良品铺子团标起草人员之一陈志峰介绍,。此次新标准首次将“零食”的定义描述为:零食(snack food)是指正餐以外,用于补充营养(或平衡营养)、放松悠闲、愉悦心情的食品。
此外,这次的新标准首次提出“儿童零食”的定义,区别于普通零食,儿童零食指适合3~12岁儿童食用的零食。
3️⃣首次提出儿童零食营养健康要求
⭕儿童零食不能含有反式脂肪酸
⭕不能使用经辐照处理的原料
⭕少盐少糖少油
该标准还针对儿童健康饮食,提出少添加糖、盐、油的规定,并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值 (生产企业根据产品类别自行规定限值)。
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